Restaurant
Öffentliches Restaurant mit Sonnenterrasse
Mittagessen auf der Walthersburg
Unser Küchenteam bekocht nicht nur unsere Bewohner, sondern auch externe Gäste und Besucher. Geniessen auch Sie unser tägliches 4-Gang-Mittagsmenü in unserem lichtdurchfluteten Restaurant mit Wintergarten.
Sonnenterrasse
In den wärmeren Monaten lädt unsere grosszügige Sonnenterrasse zum Verweilen ein. Geniessen Sie Ihr Mittagessen mit grossartiger Sicht auf die Stadt Aarau oder kommen Sie auf einen Kaffee vorbei.
Peter Rohner, unser Leiter Gastronomie
Täglich ausgewogenes Mittagsmenü
Peter Rohners Küche ist klassisch französisch, kombiniert mit Schweizer Klassikern. Täglich servieren wir Ihnen ein frisch zubereitetes Mittagsmenü, welches Sie bereits zwei Wochen im Vorfeld hier auf unserer Website einsehen können.
Nachhaltigkeit in jeder Mahlzeit
In Rohners Küche steht nicht nur der Geschmack, sondern auch die Gesundheit im Vordergrund. Seine Kreationen sind nicht nur ehrlich und gut bekömmlich, sondern auch natürlich und kreativ. Als Verfechter der Nachhaltigkeit lebt er nach dem Prinzip «Food Save statt Food Waste», und setzt sich aktiv für eine umweltfreundliche Küchenpraxis ein.
Grillmeister mit Leidenschaft
Nennenswert ist auch Peter Rohners Passion für das Grillen, die nicht nur in seiner beruflichen Küchenarbeit, sondern auch in seiner Freizeit eine zentrale Rolle spielt. Neben seiner Tätigkeit als Leiter Gastronomie auf der Walthersburg bietet er seit Jahren Grill-Kurse an, bei denen er sein profundes Wissen und seine Begeisterung für das Grillhandwerk mit anderen teilt.
Essen Sie gut